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申博现金网:原汁原味老字号开发创新特色菜

时间:2021/4/10 10:08:40  作者:  来源:  浏览:24  评论:0
内容摘要:第四站:广州丽轩丽思卡尔顿中餐厅(二钻餐厅):粤式奢华,展现精致粤菜的魅力这是广州丽思卡尔顿中餐厅。曾被广州米其林一星餐厅,并连续三年被评为两家钻石黑珍珠餐厅。餐厅力求打造传统粤菜的新经典,其厨师团队利用优质食材,配合独特创意,打造出色香味俱全的粤菜。必点特色菜:龙虾汤、御妃汤、即食米饭、松露酱、手工面、酸橙海盐炒牛肉...

第四站:广州丽轩丽思卡尔顿中餐厅(二钻餐厅):粤式奢华,展现精致粤菜的魅力

这是广州丽思卡尔顿中餐厅。曾被广州米其林一星餐厅,并连续三年被评为两家钻石黑珍珠餐厅。餐厅力求打造传统粤菜的新经典,其厨师团队利用优质食材,配合独特创意,打造出色香味俱全的粤菜。

必点特色菜:龙虾汤、御妃汤、即食米饭、松露酱、手工面、酸橙海盐炒牛肉粒、

今年丽萱的《黑珍珠》精选菜单-

开胃菜:红酒鹅肝香槟酒梨,冷皮泡菜卷,冰李子汁樱桃番茄;汤:清汤鲜海带炖鲍鱼;主菜:大葱炒青龙、香草汁炒冠军帆、黑松露炒肉;主食:葱油手工面、樱桃虾仁;甜点:手工研磨的蛋白质杏仁茶和时令新鲜水果。

【家常菜】:家常菜简单、美味、深情,味道真实

“菜在广州,味在西关。”有人说,回忆一座城市始于品味。如今,人气菜无疑是最“接地气”的菜,简单的原料经过精心烹制,也能成为街坊邻里的心。除了在网上口碑不断的知名餐厅,很多有特色的热门菜肴的餐厅都是不容错过的。

第一站:原汁原味老字号开发创新特色菜

一个城市有多少个老品牌,就说明这个城市留下了多少“人的本质”。这些老字号是善良的象征,是智慧和勤劳的结晶。广州有很多百年以上的老字号,《2021年黑珍珠餐厅指南》入围的餐厅中也有很多老字号。


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